เรื่องที่ 2 เป็นเรื่อง การใช้ไคโตซานชะลอความเสียหาย หลังการเก็บเกี่ยวของสตรอเบอรี่ นำเสนอโดย ปัทมา วิศาลนิตย์ และ ดร.ทศพร ทองเที่ยง ในการศึกษาเป็นเรื่องการนำสารที่สกัดจากเปลือกกุ้ง หรือเปลือกปลาหมึกมาทำเป็นไคโตซาน ซึ่งมีคุณสมบัติภายนอกคล้ายพลาสติกห่อของ เมื่อนำมาใช้กับการห่อผลไม้ จะทำให้เกิดผลดีต่าง ๆ อย่างมากมาย ในการศึกษาครั้งนี้เป็นการนำไคซานมาใช้กับ ผลสตรอเบอรี่

เรื่องที่ 3 เป็นเรื่องเกี่ยวกับ Green Campus หรือ มหาวิทยาลัยสีเขียว ซึ่งหมายถึงมหาวิทยาลัยที่มีการบูรณาการอนุรักษ์ด้านพลังงานและ สิ่งแวดล้อมเข้าไปในการเรียนการสอน การวิจัย และในทุกกิจกรรม ของมหาวิทยาลัย ทั้งนี้เพื่อให้เกิดการทำงานในบรรยากาศที่มีความปลอดภัย เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและประหยัดพลังงาน อันก่อให้เกิดผลดีต่อสิ่งแวดล้อมและชุมชนของชาติ

ขอเชิญท่านผู้อ่านที่สนใจในเรื่องเหล่านี้ได้ติดตามเลยครับ